Suehiro Shokudo

人気店でいつも並んでいる方が多いが13:15並ばずに入れました店内はそんなに広くはなく、小上がり四人席が2つ、カウンターらしき5人席、テーブル5人席が二つ。白味噌と中華の注文が多い中、白味噌バターを頂く大盛りだとすり鉢で配膳。山形の昔ながらの味噌ラーメンとは違い優しい感じで食べやすいなんばん味噌は辣油メインで辛い汗が止まらなくなるけど、美味しいと言ってました。 店の前の道路は一方通行なので気をつけて³₃

- ひらけごま -

夏でも暖かいメニューしかしてません！っていう潔の良さが素敵すぎます。広い店内ではありませんので、相席必須。それになんといってもこの物価高にこのリーズナブルな価格帯は有り難すぎます。 頂いたのは中華そば。長井特有の馬肉チャーシューではなく、柔らかい豚バラチャーシューホントに美味しかったです。コシのあるちぢれ麺も昔ながらの中華そばの印象を裏切らず◎ 個人的にはコショウではなく一味を振って食べたのが美味しかったです ナスの水漬けが瓶詰めで売ってました。13で売り切れていたので、買いたい方は早目の来店が良いと思います

- maco -

山形県長井市、街中の細い一方通行道路沿いにある老舗ラーメン屋。 取引先さんに連れて行っていただきました。平日お昼前、初。 かなりの混雑状態、伺った時は満席で入れず、待ち合い椅子で待機。その後も続々と来店。 記帳無し、順番に待って席が空いたら入店します。 相席必須です。 水はセルフ、シンプルに麺類だけのお店。ご飯ものはありません。 1番人気が白みそラーメン。 そちらの大盛りを注文。 並は750円、大盛り900円とリーズナブル。 着丼、丼が大盛りは大きいです。 ビジュアルはザ・山形。 辛味噌を溶かして食べるタイプ。 最初はそのまま、スープ具材麺共に秀逸。 辛味噌溶かすと一変、グッと美味くなります。 寒い日は更に良いですね。 身体も温まります。 その後も退店、入店を繰り返しお客さん続々のローカル人気店。 寄れて良かったです。 他のメニューも気になります。 リピしたいです。 満足、ご馳走様でした。

- 賢者けんさん -

かな〜り久しぶりに行きました。長井まで来たので新来軒、丸久とこちらのお店、迷った末に"すえひろ"です。すえひろといえばやはり… ・白みそラーメン大盛　700円+150円 白みそ一点張りです。しかし中華そば600円、白みそで700円とは今のご時世安いですね。それもこの味で。驚きと感謝です。 さて白みそスープはコッテリを想像しがちですが非常にあっさり。しかし薄っぺらくない出汁とコクがある深さを持ってるスープ。これにトッピングの辛味噌を溶くと更に旨味がアップ！辛過ぎないピリッと感がプラスされて止まらなくなります。ウマすぎる！ 麺は置賜らしい細縮れ。米沢ラーメンの麺とも若干違いますがこれまた啜りやすい、スープが絡む絶妙な麺。細い割に時間が経っても伸びません。最高に美味いです。 チャーシューは写真のとおりホロホロで醤油タレが十分に沁みてます。口の中でとろける柔らかさ。 長井と言えば馬肉ラーメンが有名でこちらも超美味いですが、こういう地元で何十年も続いている美味いラーメン屋もあるんです。少なくとも自分が働き始めた時はあったので35年以上はやってますね。ぜひお試しください。

- glen legacy -

土曜日の12時前お店到着で30分ほどの待ちで入店、注文後15分ほどで着丼 一般的な待ち時間ってところでしょうか 白味噌ラーメンを注文したが、味は少し控えめで上品な感じで、非常に堪能致しました

- T' z -

こちらのお店はなんと言っても白みそラーメン・白みそ中華です。 席に置いてあるメニュー表には白みそラーメン、店内の壁に掲示されているメニュー表には白みそ中華と記載されており、どっちも同じ意味なのでしょうね（笑） 白みそラーメン（白みそ中華）　700円 細縮れ麺にちょっとピリッとするスープがとても合いおいしい。 これは大盛りにしてもペロッと食べられてしまうやつですね。 スープまで完飲してしまいました。 お昼時間にお邪魔しましたが、満席でちょっと待ちました。 来店していたお客さんはまさに老若男女。 どの世代からも好まれる味という事でしょうね。 人気店なのが頷けます。 駐車場はお店の前と道路の向こうにもあるので停められないということはないと思います。 この値段でこの味が楽しめるのは本当にありがたいと思います。 おすすめです。

- ジョルノジョバァーナ -

白ミソラーメンがおすすめです！ さっぱり目の感じで、ピリ辛です。 わかめラーメンは、醤油ベースです。 お客さんもひっきりなしに入れ替わりますが、マナーいい方ばかりです。 駐車場は店の前や道路挟んだ向かいにもあるので、心配いらないでしょう。

- kentaroh Nagamine -

一般的な味噌ラーメンとは違って、優しい味噌ラーメンです！ ちょっと味が薄い気がしますが美味しい！ 美味しいけどちょっと味が薄い！でもうまい！

- mamo dash -